Een groene pot koffie
kleuren en vormen
symboliek
Voor de meeste mensen staat de koffieplant symbool voor hulp bij zware dagen. Volgens de legende begon het allemaal zo’n 500 jaar geleden. Ergens in Ethiopië ontstond er onrust bij de kloostergeiten. Na wat speurwerk ontdekten de eigenaren dat de beestjes uitgebreid genoten hadden van de koffiestruiken.
De geiten waren de bron van koffie-inspiratie: de eigenaren verpulverden wat bonen en deden ze in kokend water. De smaak en het aroma waren fantastisch… Kahveh was geboren, wat stimulerend betekent. Zou daar ‘vooruit met de geit’ ook vandaan komen? Nu drinken Ethiopiërs op sommige plekken nog kruidenthee gemaakt van de bladeren van de koffieboom.
herkomst
Rond 1000 na Christus werd de plant in Yemen gecultiveerd en later werd hij verspreid over heel de wereld. Een grootse plant dus… maar vaak niet letterlijk: de struiken worden regelmatig gesnoeid, omdat lagere planten makkelijker zijn voor de oogst. Er zijn wel 33 soorten te vinden in Afrika, in Madagaskar 14 soorten en in Zuidoost-Azië en op Mauritius 3 soorten. Arabica is de meest smaakvolle koffiesoort en wordt voor maar liefst driekwart van de totale koffieproductie wereldwijd gebruikt.
onderhoud / verzorging
- De Coffea Arabica doet het goed in de woonkamer op een lichte plek. Hij kan ook in direct zonlicht, maar daar moet je hem wel langzaam aan laten wennen. Is ie eenmaal aan zonlicht gewend, dan kun je de koffieplant ook in de zomer op het terras in de zon zetten.
- Zorg dat de kamertemperatuur tussen de 16 en 21 °C is.
- Geef hem vaak een beetje water. Door je vinger in de grond te steken, voel je of de aarde nog voldoende vochtig is.
- Opfrissen met de plantenspuit of een lente- of zomerbui is een feest voor de Coffea Arabica. Hij gaat er prachtig van glimmen.
- Geef de plant in het voorjaar en de zomer maandelijks extra kamerplantenvoeding.